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quinta-feira, 6 de janeiro de 2011

A palavra "Química"

    A nomenclatura empregada no estudo dessa disciplina



*Fábio Rendelucci


Se há algo mal interpretado em conversas e textos é a palavra "química", utilizada tanto como substantivo quanto como adjetivo. Quem de nós nunca ouviu uma frase como "Esse produto contém muita química"? Minha pergunta é a seguinte. O que não contém química? Partindo do fato de que tudo é composto por átomos e que cada átomo é de um elemento químico, a única conclusão é que há química em absolutamente tudo!

Qualquer coisa, viva ou morta, orgânica ou inorgânica, tem sua origem em ligações ou reações químicas. Só estamos vivos porque nosso organismo é capaz de realizar reações. O vegetal que comemos na salada cresceu à base de reações e até a pedra que chutamos na calçada tem sua composição determinada por ligações ou reações químicas.

Afinal, o que queremos dizer com "contém muita química"? Que algo existe?

Você dirá que estou sendo radical e corporativista e que só estou defendendo a química para garantir a audiência deste site. Dirá que usamos essa frase para qualificar um produto como natural ou não. Tudo certo, mas rebaterei suas afirmações com o seguinte. O que podemos considerar natural? O que são os produtos e as substâncias que produzimos? Sobrenaturais? Não é natural que o homem promova reações químicas e busque novas tecnologias para melhorar sua vida? Se continuarmos nessa linha de raciocínio, teremos que admitir que morar em apartamentos, falar ao telefone ou utilizar um computador conectado à internet não é natural.

Radiação e radioatividade
Assim como no uso da palavra química cometemos equívocos, também nos equivocamos com uma série de outros termos, como radiação e radioatividade, por exemplo.

Radiação é uma forma de propagação de energia. Sentado agora na frente de seu monitor lendo este texto, você está exposto à radiação luminosa proveniente da tela. Muito provavelmente, também está exposto à radiação luminosa emitida por uma luminária e pela radiação térmica solar.

Radioatividade é a emissão espontânea de partículas ou de energia por um núcleo atômico. Como você vê, poderíamos colocar uma placa na praia com os dizeres "Proteja-se da radiação" e todos fugiriam, acreditando tratar-se de contaminação radioativa.

Falando ainda de radioatividade, podemos citar certos radiofármacos (medicamentos que possuem em sua composição isótopos radioativos), que são ministrados nos pacientes para a realização de alguns exames. Esse é o caso do mapeamento (ou cintilografia) da glândula tireóide, que utiliza o I-123 (isótopo 123 do iodo). Nesses casos, diz-se ao paciente que ele deve tomar um "contraste". Ninguém usa o termo radiofármaco ou medicamento radioativo.

Ditos populares
Temos que tomar alguns cuidados com os ditos e com a sabedoria popular, não apenas no tocante aos termos utilizados, mas também ao seu conteúdo. Quer um exemplo de incoerência popular? Todo mundo sabe que, quando alguém fica alcoolizado e precisa ser levado a um pronto-socorro, com certeza receberá "glicose na veia", certo? Ou seja, faz-se com que o paciente receba uma grande dose de açúcar. Só que quando nosso paciente, em vez de ir ao hospital, consegue voltar para casa, preparamos para ele um café forte e sem açúcar!

Pois bem, qual a utilidade de todo esse discurso que mais parece aula de português? Fazer você prestar bastante atenção aos termos que utiliza, para não usá-los de maneira incorreta. E também fazer você prestar atenção à sabedoria popular, que nem sempre expressa verdades científicas. Lembre-se de que, numa conversa informal, você corre o risco de parecer pedante ao utilizar terminologia técnica e preciosista, mas em uma prova de química a coisa pode ser bem diferente. Mas a palavra que eu gosto mesmo, é:  "Química do amor"... você discorda?!!!





*É professor de química e física,
diretor do cursinho COC-Universitário de Santos e
 presidente da ONG Sobreviventes.
 
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Confira dicas para organizar os estudos para o Enem 2013 A cem dias do Exame Nacional do Ensino Médio (Enem), o Portal EBC promoveu hoje um bate-papo com dicas de preparação para a prova. Os professores Jorge Figueiredo, coordenador pro projeto Plantão Enem, da Secretaria de Educação de Minas Gerais, e Israel Batista, professor de história do curso pré-vestibular Alub, de Brasília, explicaram estratégias de estudo e listaram alguns assuntos que podem estar na prova de 2013. Assista aqui: A principal recomendação dos professores é organizar um calendário de estudos, priorizando as disciplinas e conteúdos que os estudante enfrenta maior dificuldade. “Ele precisa revisar as matérias nas quais ele se considera um bom aluno e se dedicar aos temas que ele tem mais dificuldade. Ele tem que fazer um calendário e definir quanto tempo vai se dedicar a cada matéria, sabendo que o Enem dá muito ênfase ao português e à interpretação de texto, é uma prova inteligente”, explicou o professor Israel. Leia também: Acesse aplicativo Questões Enem para treinar para a prova Confira o Edital do Enem Enem endurece critérios de correção da redação para 2013Atualidades Uma das principais características da prova do Enem é cobrar conteúdos atuais. O professor Jorge lembrou que a prova é uma “caixinha de surpresas”, mas que há grandes chances de que temas como os protestos recentes no Brasil e a reforma política caiam no Enem – inclusive na redação. “Algo que pode estar na prova é a diferença entre o plebiscito e referendo, são irmãos gêmeos que nascem na mesma época histórica, lá na Roma antiga. É preciso rever os principais plebiscitos do Brasil porque as provas não cobram as atualidades de maneira pura, mas verificando se você tem um conhecimento histórico. É um prato cheio para as questões interdisciplinares” http://www.ebc.com.br/educacao/questoesenem

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